Chlebek pita często niepoprawnie mylony jest z kebabem owiniętym tortillą. Owszem, można wykorzystać go do przyrządzenia kebaba. Pszenne ciasto, z którego wykonana jest pita, pozwala jednak na stworzenie znacznie obszerniejszego, orientalnego menu z jego udziałem. Chleb arabski to doskonałe pole do eksperymentów dla fanów kuchni Bliskiego Wschodu i nie tylko. Pieczony już około 12 tysięcy lat temu doczekał się wielu nietuzinkowych sposobów jego wykorzystania. Przeczytaj artykuł do końca i dowiedz się jakich!
Kanapeczki z warzywami
Szukasz nowych pomysłów na śniadanie do pracy? Masz już dosyć zwykłych kanapek? Domowe chlebki pita to zamiennik w sam raz na tę okazję. Pita z warzywami i mozzarellą to kanapeczki o wybornym smaku. Są przysmakiem dedykowanym dla wegetarian, ale nasycą niejednego mięsożercę.
Nieco inną potrawą będzie chlebek pita z poćwiartowanym bakłażanem i jajkiem na twardo i dodatkiem sałatki. To wszystko oblane jest sosem z mango lub pastą tahini. Jest to kanapka sabich prosto z kuchni izraelskiej. Wykwintna orientalna potrawa dla fanów potraw o wielu smakach.
Kulki mięsne ze szpinakiem
Pita to nie tylko dobrodziejstwo kuchni wege. Chleb arabski stanowi świetny dodatek także do mięsnych potraw. Jedną z nich są kulki mięsne ze szpinakiem. Przyrządza się je z mięsa drobiowego mielonego ze świeżym szpinakiem i natką pietruszki. Kawałki chlebka pita służą temu daniu jako smakowity dodatek.
Na początek zmiksuj szpinak i natkę pietruszki, a następnie wymieszaj je z mięsem mielonym. Ulep kulki, po czym wstaw je do rozgrzanego piekarnika na 30 minut. Kulki mięsne podawaj ze śmietaną i rzecz jasna chlebkami pita.
Szaszłyki na grilla
Do majówki jeszcze sporo czasu, ale skoro mowa o nietuzinkowym wykorzystaniu pity, nie sposób nie wspomnieć o idealnych na piknik, grillowanych szaszłykach. Mogą okazać się dla Was smakowitą alternatywą dla tradycyjnych kanapek. Są bardzo proste w przygotowaniu i nie zajmą więcej niż 30 minut.
Rozpocznij od krojenia piersi z kurczaka w grubych kawałkach. Nadziewaj je na patyki na przemian z oliwkami i pomidorami. Pokrój chlebki pita na kawałki i nałóż na nie serek wiejski. Usmażone szaszłyki rozłóż na chlebkach i voilà! Teraz możecie wzbogacić swoje piknikowe spotkania ze znajomymi o tę wyborną potrawę.
W naszej ofercie znajdziesz wysokojakościowe produkty — pitę i bułkę tartą. Stworzyliśmy autorską recepturę opartą na doświadczeniach kilku pokoleń, aby dostarczać zarówno zdrową, jak i zachwycającą smakiem pitę. Posmakuj pity EKMEK!